SustentAREA a rede alimentar: a história do projeto de extensão da USP sobre comida gostosa, saudável e sustentável

Autores/as

Aline Martins de Carvalho; Soraya Sant’ana de Castro Selem; Jessica Levy; Camila Nicomedes Negrão; Dirce Maria Marchioni
DOI: https://doi.org/10.11606/9788588848221

Palabras clave:

Carne, Dieta com Restrição de Proteínas, Consumo de Alimentos, Restrição Calórica, Culinária

Sinopsis

O SustentAREA tem a missão de promover uma visão crítica sobre a produção de alimentos e a alimentação, mostrando caminhos sustentáveis que promovam uma vida saudável por meio de atividades com a comunidade que viabilizem esta prática. O SustentAREA tem o objetivo de ajudar na formação de alunos de graduação da Faculdade de Saúde Pública, possibilitando estágios voluntários, em que os graduandos participam do desenvolvimento dos materiais, das intervenções, palestras, oficinas, aumentando sua visão crítica e experiência.

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Publicado

septiembre 14, 2017

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Derechos de autor 2016 Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Publica

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Detalles sobre esta monografía

ISBN-13 (15)

978-85-88848-22-1

doi

10.11606/9788588848221