Comércio de alimentos saudáveis: um guia de ações para gestores e comerciantes varejistas promoverem um ambiente alimentar saudável na comunidade
Keywords:
Alimentação, Obesidade, Comércio de Alimentos, Varejo, Política Nutricional, GuiasSynopsis
Este Guia tem o objetivo de apoiar com ações práticas os comerciantes de alimentos e os atores políticos sociais que buscam transformar o ambiente alimentar de varejo em um espaço promotor de uma alimentação adequada e saudável. O livro é destinado também a diretores e profissionais de saúde que estejam engajados no desenvolvimento e implementação de políticas públicas que visam às melhorias nas condições de alimentação e nutrição da população de forma geral, além de fornecer apoio no processo de tomada de decisão de políticas públicas locais que fomentem o papel do ambiente alimentar na qualidade de vida.
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Published
July 30, 2020
HOW TO CITE
Copyright (c) 2020 USP Open Books Portal
Details about this monograph
ISBN-13 (15)
978-65-88304-00-6
doi
10.11606/9786588304006
Português (Brasil)
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