Cidades litorâneas paulistas, cidades hospitaleiras? Identificando conceitos de hospitalidade nos Planos Diretores das cidades turísticas do Estado de São Paulo

Este é o Volume 3 da Coleção Desenvolvimento do Turismo, do Programa de Pós-Graduação em Turismo da EACH-USP. A obra explora o tema da hospitalidade que permeia de diversas formas o turismo de qualidade e serve de base às atividades de gestão pública das cidades e espaços turísticos. Os autores desenvolveram a obra em torno do objetivo central de identificar e analisar como e onde os conceitos da hospitalidade urbana podem ser incorporados em Planos Diretores de cidades turísticas. Buscou-se discutir a hospitalidade da cidade e na cidade. Além de abordar questões de ordem política e prática, a obra também apresenta procedimentos metodológicas e diretrizes didáticas.