Horta em Casa: o que plantar e como cuidar das hortaliças

Daniel Camargo Luz; Marina de Ferran Tessari; Matheus Gomes Elias; Murilo Januário Lilli; Regina Cacioli Pacheco; Renato Barros de Oliveira

doi:10.11606/9786587391465

Horta em Casa: o que plantar e como cuidar das hortaliças

Authors

Daniel Camargo Luz, Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz; Marina de Ferran Tessari, Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz; Matheus Gomes Elias, Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz; Murilo Januário Lilli, Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz; Regina Cacioli Pacheco, Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz; Renato Barros de Oliveira, Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz

DOI: https://doi.org/10.11606/9786587391465

Keywords:

Horta doméstica, Hortaliças, Horticultura urbana, Alimentos orgânicos, Reciclagem, Reúso, PANCs

Synopsis

Estudos demonstram que o consumo de frutas e hortaliças traz inúmeros benefícios à saúde e promove a prevenção de doenças como câncer e diabetes, além de melhorar o bem-estar das pessoas. O cultivo de hortaliças em casa é uma ótima opção para as pessoas interessadas em produzir seu próprio alimento, livre de agroquímicos e para o autoconsumo. O objetivo deste guia é apresentar as diferentes possibilidades de produção e controle de hortas urbanas e alimentos caseiros. A obra inclui os seguintes temas: como produzir hortas, pequenos frutos e plantas não convencionais em espaços pequenos; vasos autoirrigáveis no cultivo individual de hortaliças; receitas caseiras para combater; as pragas da horta ou jardim; como reaproveitar e reproduzir os alimentos consumidos em casa; como fazer adubo orgânico e fertilizante líquido caseiro para as plantas; sistema hidropônico de hortaliças.