Abelhas Sem Ferrão na Horta da Faculdade de Saúde Pública

A biodiversidade é essencial para o equilíbrio e correto funcionamento dos ecossistemas do planeta. Mas, devido aos avanços da agricultura, o desflorestamento, o desenvolvimento urbano e demais atividades antrópicas, a biodiversidade tem sofrido severamente e está ameaçada. Nesse contexto, inclui-se as populações de polinizadores naturais, por não encontrarem mais recursos suficientes para se alimentar e fazer seus ninhos ー principalmente as abelhas, que possuem um papel crucial para mitigar os impactos ao planeta, pois são fundamentais à reprodução de uma ampla variedade de plantas. A perda de uma espécie desse inseto é capaz de reduzir ou mesmo extinguir espécies vegetais, de modo a alterar o meio ambiente e principalmente a produção de alimentos. Nesse contexto, o conhecimento sobre as abelhas bem como a importância delas ao meio ambiente e à nossa alimentação é essencial para agirmos em sua proteção. Elaborado por uma equipe interdisciplinar, o livro “Abelhas Sem Ferrão na Horta da Faculdade de Saúde Pública” é resultado do desejo do Projeto Horta da FSP-USP de disseminar a importância das Abelhas Sem Ferrão (ASF) para o equilíbrio e correto funcionamento dos ecossistemas do planeta e para a Segurança Alimentar e Nutricional. Esta obra está organizada em treze partes. Primeiro são apresentadas informações gerais sobre a biodiversidade e polinização. Em seguida, adentra-se no mundo das abelhas, abordando sobre o que são esses seres, como e onde vivem, quais suas contribuições para nós humanos e as espécies de ASF presentes na Horta da FSP-USP. Por fim, são trazidas plantas cultivadas na Horta, polinizadas pelas ASF, bem como os cuidados a serem tomados na utilização de plantas medicinais e quais as formas de preparo de chás.