Produção de cera

Autores

Lorena Andrade Nunes, Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz; Maria Emilene Correia-Oliveira, Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz; Talita Antonia da Silveira, Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz; Luis Carlos Marchini, Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz; José Wilson Pereira da Silva, Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
DOI: https://doi.org/10.11606/9786562060652

Palavras-chave:

Abelhas, Apicultura, Cera – Produção

Sinopse

A Série Produtor Rural nº 52: Produção de cera, publicada pela Divisão de Biblioteca da ESALQ/USP, é um manual prático e didático voltado para a capacitação e atualização técnica de apicultores. A obra detalha todo o ciclo de aproveitamento da cera de abelhas (Apis mellifera), partindo de seus aspectos biológicos e propriedades físicas até a sua inserção no mercado consumidor. Com foco no aumento da produtividade do apiário, os autores explicam a importância do manejo correto e da renovação periódica dos favos para evitar pragas como a traça da cera. O documento serve como um guia passo a passo para o beneficiamento, ilustrando os principais métodos de extração (como o uso de energia solar e vapor), os processos de purificação, laminagem e alveolagem, além de alertar sobre os cuidados essenciais no armazenamento desse valioso produto apícola.

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Publicado

outubro 2, 2026

Séries

Série Produtor Rural

ISSN online

1414-4530

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Copyright (c) 2012 Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz

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Detalhes sobre essa publicação

ISBN-A (26)

978-65-6206-065-2

doi

10.11606/9786562060652