Compostagem e reaproveitamento de resíduos orgânicos agroindustriais: teórico e prático

Autores

Miguel Cooper
(Autor)
Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
https://orcid.org/0000-0003-4922-4657
André Ricardo Zanon
(Autor)
Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
Marina Yasbek Reia
(Autor)
Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
Ramom Weinz Morato
(Autor)
Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
DOI: https://doi.org/10.11606/9786562060683

Palavras-chave:

Compostagem, Indústria agrícola, Resíduos agroindustriais, Resíduos orgânicos, Reaproveitamento

Sinopse

A publicação da Série Produtor Rural apresenta conceitos e orientações práticas sobre a compostagem e o reaproveitamento de resíduos orgânicos agroindustriais, destacando a transformação de resíduos vegetais e animais em composto orgânico rico em nutrientes e matéria orgânica. Aborda a escolha e preparação do local, os materiais utilizados, a relação carbono/nitrogênio, a montagem e o manejo das pilhas, além do controle de umidade, aeração e temperatura. Também descreve as fases do processo, as características do composto pronto e sua utilização na agricultura como condicionador e recuperador do solo. A obra apresenta ainda orientações para a compostagem de carcaças e cama de frango e para a vermicompostagem, enfatizando a importância do reaproveitamento de resíduos para uma agricultura mais sustentável.

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Publicado

setembro 24, 2026

Séries

Série Produtor Rural

ISSN online

1414-4530

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Copyright (c) 2010 Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz

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Detalhes sobre essa publicação

ISBN-A (26)

978-65-6206-068-3

doi

10.11606/9786562060683